記事一覧
コーヒーサミット2020にて
ホンジュラスプリンセス農園 ナチュラル
先日お邪魔した「コーヒーサミット2020」の
チモトコーヒーさんで購入した、ホンジュラスプリンセス農園のナチュラルのお豆の備忘録。ゲイシャとは違う香味、酸味。ホンジュラスのお豆自体が優美なフレーバーを持ち、ドライフルーツを思わせる華やかな風味が特徴なのだが、チモトコーヒーの方いわく、「完熟した実だけを用いた種類です。これが本当のコーヒーの味なんです」と
ホンジュラスプリンセス農園 ナチュラル
先日お邪魔した「コーヒーサミット2020」の
チモトコーヒーさんで購入した、ホンジュラスプリンセス農園のナチュラルのお豆の備忘録。ゲイシャとは違う香味、酸味。ホンジュラスのお豆自体が優美なフレーバーを持ち、ドライフルーツを思わせる華やかな風味が特徴なのだが、チモトコーヒーの方いわく、「完熟した実だけを用いた種類です。これが本当のコーヒーの味なんです」と