始動「いずみフェニックスプロジェクト」
「いずみフェニックスプロジェクト」とは
「いずみ」は60年以上前に輸出用の品種として作られました。
ほどなく輸出の時代は終焉を迎え、実際には普及せずに忘れ去られていました。
当園が1992年に穂木から苗木を育て2000年に復活させ、近年では国内外の和紅茶のコンテストで多数の受賞。
今、最も注目されている紅茶用品種のひとつではありますが、現在のところ生産量は極わずかです。
多くの紅茶好きのお客様へこの素晴らしい味わいをお届けしたいとの思いで、2019年6月にさしま茶産地の「