「紀土」醸す平和酒造さんの稲刈りに伺いました
高知から戻って着た翌日、和歌山の平和酒造さんの稲刈りにうかがいました。春に植えた稲を無事刈ることができたのは、ひとえに平和酒造さんの皆さんのおかげです。ありがとうございます。
理由は呑み過ぎたからではなく、JR特急の黒潮は全席指定で、間に合う号が売り切れだったのです。もっと早くに予約しておくべきでした。。。
兎にも角にも、タクシーの運転手さんに「１時間遅刻してしまって」と言ったら「重役出勤だね」と言われ、ぐうの音も出ないまま平和酒造さんに到着。ちゃっちゃと着替えて稲刈りに勤しみました。
せっせと刈って縛って、かけて。酔い汗かいた後はお昼ご飯です。
ぷりぷりして美味しゅうございます。山田錦を肴に山田錦を呑む、たまりませんな。
それこそしぼりたての「しぼりたて」もいただけました。
開会式に遅刻したので、山本会長の毎回恒例の「けがない」を聴くことができなかったのが残念です。
クイズ大会で楽しませていただところで午前の部終了。午後の部はビール工場見学、日本酒蔵見学、精米所見学をさせていただきました。
利き酒もそうですが、楽しいですよね。麦芽は分かったのですが、ホップはまるで当たりませんでした。。。ホップの方が分かりやすいとおっしゃっているかたが多かったような。
日本酒で蒸した酒米で利き米とかも面白そうですよね。まあ、当たらない自信だけはあります。
とにもかくにも、同じ班の方たちとあーだこーだ言いながら出来立てのおビアを堪能させていただきました。普段おビア呑まないのですが、平和クラフトは別腹、別肝です。
いつもは夜だけの蔵人グランプリを酔っぱらう前にと昼にもきくことができました。どちらが美味しいかと投票するのもそうですが、何年も参加しているものとなると、どの酒をどの蔵人さんが造ったのか当てたくなるというものです。
どの蔵人さんが造ったか当てたいですよね、と他の参加者の方に言ったら「すごいですね！」と言われましたが、”当てたいですよね”なだけです。
当てたら凄いですけどね。
ええ、もちろん当たりませんでしたよ。
そこはそれ。
その後はすたこら歩いて柚子畑と精米所へ。
今年は台風が少なくてよかったなと改めて思うのでした。
香り、味わいもそれぞれ異なります。し、白い粉だ、は、はあはあという危険な遊びは、駄目、絶対。
っと貴重な現場を見学させていただいた後は、最後のBBQへ。
ただでさえ美味しい灰干し秋刀魚様が炭火焼ですから、美味しくないわけがないのです。紀土もきゅーっと進みますし、
そして〆には、人気の和歌山らーめん「丸田屋」さんのらーめんをいただけました。仕込み水でスープが作られ、麺が茹でられ、そして柴田杜氏が麺の湯切りをする、まさにここでしか食べることができないスペシャリテ。
初和歌山らーめんを堪能させていただきました。濃いめのお酒も酔いですし、熱燗も酔いですよね。っと呑んでべろべろになったものの、無事乗り合いタクシーに乗り込み、列車で和歌山駅へ。べろべろでもホテルにチェックインできる、やればできる女です。
そこはそれ。
翌朝も二日酔いなく起床。朝から一献。といきたいところでしたが、午前休なので呑むことはできず。いや、でもうっかり「ねぼけ食堂」さんで朝から呑んじゃおうかしら。
ぐふふ。
人間悪いことはできませんね。。。
なんと８月末で閉店されていらっしゃいました。
呑むなと言う神の思し召しに従い、ノンアル黒潮発車。
多分一生見ることはないだろうと思います。
兎にも角にも、今年も春、秋とお世話になりました。お酒の完成楽しみにしておりますし、来年もよろしくお願いいたします。
この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか？