「おいしい京都学—料理屋文化の歴史地理—」（加藤政洋・河角直美著、ミネルヴァ書房）
読了日: 2023/2/23
普段余り読まないジャンルであつたが、中々其れこそ味わひ深い。著者ハ立命館大の地理学ヲ専門とする先生ふたり。京都近隣に棲ひの方又は頻々に上洛される方にハ地理の凡そもわからうから、あの通り、見たことのあるあの見世構えからも頁を捲りたくなるやうに思ふ。文献は文豪小説、新聞、古い案内帖などを好く調査されて居る。起点ハ叡山電鉄の八瀬駅前に曽てあつた八瀬遊園地に点在した鄙びた料亭を辿ることに有る。人と味ヲ辿る満足せらるる良本であつた。
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