飲食店で働くプロが障害福祉事業所を始める事で様々な変化が生まれました。飲食のみならず、自分の得意を生かして障害の有無に関わらず世の中に良い商品、サービスを提供したいという想いがあ…
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2022年11月の記事一覧
20〜30人規模の飲食店の会議の目的
１店舗ではなく多店舗経営をしている会社の会議の目的について、書き留めておこうと思います。
会議の目的
会議は大きく分けると３つのパターンがあります。
①定例会などによる報告会議
主に、売上などを分析し、発表する会議。
参加人数は各部署のマネジメント、部門リーダーで４〜8人程度
②企画やアイデア出しといった運営会議
季節に応じたイベントや周年イベント、その他企画を店舗ごとに決め、遅くとも２
【支援】入所２、３ヶ月目に起こるあるある
就労継続支援のお話です。
通所、２、３ヶ月すると、良くも悪くも環境に慣れ、本来の姿が垣間見えることがあります。
良い面は、緊張が取れ、人間関係も築けるようになっているので、過緊張による心身の疲労が軽減されている事。
悪い面は、緊張が取れた事によるルールやマナーを超えるほど自我が出る事です。
ただ、この（事業所にとっての）悪い面は、本人には自覚もなく行動に出ることが多いので、正しい行動の伝え