趣味　梅酒作り

私は梅酒作りが好き。
梅の実ってかわいいし良いよね。
スーパーに梅の実が並んでいると
なんだかときめいてしまう。

梅の実とホワイトリカーと氷砂糖を買ってきて
瓶を洗って、梅を洗って、ヘタを取って
この作業も好き。

まぁ、結局は、美味しい梅酒を飲めるのがこの趣味の良いところ。

こんなに梅酒ハマったのは、３年寝かせた梅酒が
すごく美味しかったから。
はじめてつけたのは、2018年だったかな。
漬