横顔 384 港区三田のサラダ専門店、ケールの王様のロイヤルヴィーガンフラッシュをchompyのらくとく便でデリバリーして食べてみた
毎週月曜日はプラントベースのものをメインに食べる日（グリーンマンデー）にしています。今日はヴィーガン向けのサラダです。
グリーンマンデーを始めた先週の記事はこちら。
動画を再生しながら本文をお読みください。
港区三田のサラダ専門店、ケールの王様です。
ケールの王様のウェブサイトはこちら。
ここはイタリアンレストランの belts（ベルツ）が行っているサラダ専門ブランドです。
今回はデリバリーアプリの chompy（チョンピー）のらくとく便で、ロイヤルヴィーガンフラッシュ（Lサイズ） 1899円（税込み）を頼みました。
らくとく便は10:59までにランチを注文すると送料無料で12:00-12:30の間に届けてもらえるサービスです。
12時25分ごろに届きました。
茶色い紙袋に入れられて届けられました。配達スタッフの方がていねいに手渡ししてくれました。
透明なプラスティックのボウル型の容器に、サラダが入っています。
薄くカットされて花のようにも見えるヤングコーン、黒や白い豆、茶色い塊の大豆ミートなどが見えます。
ドレッシングをかけ、よくまぜて、食べます。
うーん、これは旨い！！
白ごまベースのオイリーなワイルドライスドレッシングは酸味があり、野菜にマッチしています。
シャキシャキのヤングコーン、ミックスビーンズは食べやすくおいしく、あまずっぱいドライクランベリーが粘り気があり、噛みごたえがあります。
ケールの青みは気にならず、ロメインレタスや赤キャベツとともに、葉物野菜をたっぷりと摂ることができます。
大豆ミートはやわらかく、塩分が濃そうな味があって（実際に塩がどれくらい分っているかはわかりません）、野菜だらけのサラダで唯一の“肉”という強い主張が感じられます。
ボリュームがあり、もりもりと食べてもなかなか減りません。
ひとつ残念な点をあげるとすると、よく混ぜたにもかかわらず、底のほうはドレッシングが足りなかったことです。それだけ野菜が大量に入っているとも言えます。
野菜本来の旨味を感じながら、完食しました。
たいへん美味しいヴィーガン向けサラダで栄養もたっぷり摂れたランチタイムでした。ごちそうさまでした。
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