「家庭のチャーハン2.0」【後編】

【前編】からの続きです。前編で挙げた課題は、米にいかに味を移すかということでした。
「パラパラは簡単にできるので肝心なのは味」だと。

しかし、お店のチャーハンはパラパラながらももう少ししっとりいていたなあと思い返し、今一度確かめるべく、「天下一品」を２店舗、それと「餃子の王将」と「バーミヤン」へチャーハンを食べに行きました。

まず、天下一品２店舗は具材は違いましたが、ともにご飯はパラパラながら