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ヴィーガン料理

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無理しない野菜と豆のヴィーガン家庭料理をご紹介。大それた料理ではないけど、だからこそみんなが試してみることができるようなものを目指しています。
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#ロンドン生活

【ロンドン滞在記:2023】自由と多様性とヴィーガンとエンターテイメントと物価高を堪能した1週間

【ロンドン滞在記:2023】自由と多様性とヴィーガンとエンターテイメントと物価高を堪能した1週間

イタリア3ヶ月滞在の合間をぬって、1週間ほどロンドンに行ってきました!

ロンドンは、Rの親友、Rの叔母さん夫婦やいとこ、R姉カップル、そして私の友達カップルが住んでいるところ。私たち自身も、ロンドンで大学生活(私はたった半年ですが)を過ごした思い出の地です。

実は、今年の初めに私自身は仕事の都合でロンドンに1週間滞在していたこともあり、まさか1年に2回もロンドンを訪れることになるとは…(贅沢だ

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【ロンドン滞在:2023】昨日はヴィーガンチャイニーズへ!この味が恋しかった…泣 やっぱり醤油ベースにヌードルは最高!しかもヴィーガン!Vegan Tofuという店でAngelにあります。店員さん達もマジでいい人たち(そして東アジア人で馴染む)。たくさん食べても安く収まります!

【ロンドン滞在記:2023】Rと私の友達に会いにロンドン!朝3時起きで朝7時にはロンドン着。必死に眠気を抑えて夜ご飯を食べて今に至ります。やっぱりロンドン寒い!空気汚い!物価高い!でもヴィーガンに困らないし、歩いて行ける暮らしはやっぱりいいですね。写真はヴィーガンランチ🍙