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2022年6月の記事一覧

雑記   379   Giglio〈ぢりお〉の百合子さん

雑記 379 Giglio〈ぢりお〉の百合子さん

私の家の左2軒先に「Giglio」と言う名のイタリアンレストランがあった。
シェフはこざっぱりとした姿勢の良い少年の雰囲気のある女性だった。
時々、仲間か恋人か、男性が手伝いに来ていたが、基本、作るのも洗うのも会計も、彼女ひとりでやっていた。

店は、床も壁も木製の深い色目の茶で、カウンター席だけ。
店全体に、無駄なものはなく、飾り過ぎず、でも、置いてあるものは、小さなものでも選び抜かれていて、非

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