やっぱり岐阜のモーニングは凄い！
【新刊】小さなお店は「引き算経営」で強くなれ！
岐阜で生まれ育ち、幼少の頃からモーニングサービスというのが普通だと思っていました。
モーニングサービスについて取り上げた記事を以前書きましたが
お店を経営する目的や幸せとはいったい何なのか？
どんな商売であれ、オーナーさんの目的ややり方があるのなら、それはそれで正解なのかもしれません。
稼ぎたい人は稼ぎたいやり方、笑顔溢れる職場にしたいのならそのやり方。
中には儲けを度外視していても、それが幸せで経営の目的ならいいんです。
大事なことは、お店を出店した後、将来自分がどんな風になりたいか。
アットホームでお客様との距離感を縮めたいのに、利益が増えすぎて忙しくなり、現場にもでれない。
自分とお客様との距離感はますます広がるばかり。
当初、独立の時に描いていた経営者像とはかけ離れてしまった。
これは成功なのか？どうなんでしょう。
そして、失敗している経営とは、利益がないことではなく「自分が思い描く経営像ができていない」人かもしれません。
ただ、人生において
お金がすべてではありませんが、全てにお金は必要
です。
うーん、経営って奥深く難しいですね。
ちなみに、地元のモーニング。
ドリンク一杯で、こんなにも付いてきます。
もっと値上げしたら？っていうんですが、マスターがいつも嬉しそうなので、これがこのお店の幸せなら大成功なのかな。
と思いつつ岐阜羽島の高速に乗ります。
替え玉ならぬ、追いおにぎり。
金額、ドリンク代の450円のみ。
この物価上昇の中、心配な今日でした。
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