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くり
9月に入ってから
栗をたくさんいただきます。
今年は雨が多かったからか、少し薄味だそう。
茹でた栗は
そのまま食べたり、栗きんとんや、ケーキにして食べました。
生の栗は
栗ご飯にしました。
栗のアレンジレシピもっと増やしたいな、
ゆで栗レパートリーもうネタ切れ。
生の栗はもっと上手に剥きたいな、
水に一日つける方法でやったら、中の薄皮に苦戦して栗が二回り小さくなったよ。
栗拾いもしてみたいな。
これから毎年訪れる栗の季節、
わたしにちょうどいい付き合い方を見つけようとおもいます。
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