長龍酒造（CHORYO）の「JUICY IPA」
【2023/7/10】
JUICY IPAというと一般的には濁った外観と思っていたけど、これは少しクリア。
香りは、ライチやグアバ、パイナップルのトロピカルでいかにも甘そうな感じ。
口当たりはまろやかだけど、味わいは香りほど甘くなく、柑橘系の皮のようなえぐみと少し強めに感じるアルコールが印象的。
【満足度】★★★★★★★★✩✩ 8/10点
【ビール名】JUICY IPA
【スタイル】JUICY IPA
【ブルワリー】長龍酒造（CHORYO）@choryo_craftbeer
【アルコール度数】7.0%
【IBU】-
【原材料】大麦麦芽（アメリカ製造、オーストラリア製造、ドイツ製造）、オーツ麦、ホップ:Saaz, Citra, Simcoe, Mosaic
【国・地域】NARA, JAPAN
《ホームページから引用》
マッシュホップの採用、コンセントレーションホップのみの使用、バイオトランスフォーメーション能力の高い酵母の使用など、ホップのジューシーなアロマのみを引き出す工夫を重ねました。
ぜひお試しください。
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JUICY IPA
Style: Juicy IPA
Saaz, Citra, Simcoe, Mosaic. 時代をつくってきた偉大なホップたち。
魅力的な新種ホップが毎年のように増える今でも、その人気は衰えません。
それらのホップを、最新のホップ加工方法や使用方法にフォーカスを当て、
ポテンシャルをさらに引き出すことを試みました。
"Legends never die."
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