KANKIKU BREWERY（寒菊ブルワリー）の「SAKEKASU SMOOTHIE 五百万石-Mixed Berries-」
【2023/10/24】
香りはブルーベリーと麹のフルーティーさがとてもいい感じ。
口当たりはスムージーらしく、滑らかでクリーミー、そして果肉の舌触りも。
味わいはブルーベリーの風味が口の中に広がり、甘すぎず酸っぱすぎずでとてもいい。
そしてその中にじんわりと日本酒がほどよく広がる。
スムージー系のビールはめちゃくちゃ高いものが多いけど、これはその金額の約半分で買えるのもお財布に優しくて嬉しい。
最高です。
【満足度】★★★★★★★★★☆ 9/10点
【ビール名】SAKEKASU SMOOTHIE 五百万石-Mixed Berries-
【スタイル】Sake style sour smoothie
【ブルワリー】KANKIKU BREWERY（寒菊ブルワリー）
【アルコール度数】5%
【IBU】-
【原材料】麦芽(ドイツ製造)、酒粕、ピューレ(いちご、きいちご、ブルーベリー、ブラックベリー)、ホップ:Mosaic
【国・地域】CHIBA, JAPAN
《ホームページから引用》
● SAKEKASU SMOOTHIE 五百万石-Mixed Berries-
アルコール：5%
スタイル：Sake style sour smoothie
品目：発泡酒
原材料：麦芽(ドイツ製造)、酒粕、ピューレ(いちご、きいちご、ブルーベリー、ブラックベリー)、ホップ
ホップ：モザイク
●保管方法：要冷蔵(糖分を多く含んでいるため、冷蔵保存以外の場合再発酵する可能性があり、開栓時の吹き出しや破ビンの恐れがあります)
●商品コンセプト
【フルーティーで甘すっぱい、とろっとした甘酒のようなスムージー】
スムージーといえばお好きなフルーツやミルク等を入れてミキサーでシェイクしたものが想像されますが、クラフトビールの世界では(アメリカを中心に)少しずつ認知されてきたスムージーエールのことになります。
その味わいはフルーツの香り豊かで、甘くて少しすっぱい、そしてとろとろっとした口当たりはまさに(一般的な)スムージーを飲んでいるかのよう！「これって本当にビール？？」ときっと驚かれると思います。
寒菊銘醸の酒粕を使ったスムージーの第14弾です。
フルーティな酒粕と、風味の異なる4種のベリーをあわせました。色鮮やかでフジューシーな酒粕スムージーです。
※弊社の酒蔵部門から出た酒粕を産業廃棄しないための１つのプロジェクトです。
※数量限定です。
9月15日よりリリース開始しております。
お見かけの際はぜひお試しくださいませ！
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