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STONE BREWINGの「Stone Patio Magic Double IPA」

【2023/7/10】
香りはオレンジの柑橘系とグラッシーさが感じられる。
味わいは、グレープフルーツのフルーティーさと皮のようなえぐみ。
DOUBLE IPAらしくガツンと来るアルコールがたまらない。

【満足度】★★★★★★★★★✩ 9/10点

【ビール名】Stone Patio Magic Double IPA
【スタイル】Double IPA
【ブルワリー】STONE BREWING @stonebrewing
【アルコール度数】8.8%
【IBU】-
【原材料】麦芽、オレンジピール、葡萄果皮、ホップ:Centennial, Southern Aroma, Mosaic, 843
【国・地域】CALIFORNIA, UNITED STATES

《ホームページから引用》(アンテナアメリカ)


近年アメリカのビール業界で注目されている、香気成分を大量に生成させるPhantasm(ファンタズム)パウダー*を使用した限定商品。

ホップにはMosaic、Southern Aroma(南アフリカの品種)、843(ワシントン州ヤキマバレーで育成され、Stoneが出資している特殊な品種)とこちらも注目品種を使用し、トロピカル感やジューシーな柑橘感がたっぷりと楽しめる逸品! アロマには砂糖漬けのオレンジ、マンゴー、ダンク感、フローラル、イチゴ、そしてグアバ。

口に含むと柑橘の花のハチミツ、マンゴー、チェリーシロップ、白ワイン、そしてパパイヤの印象。

「一日の終わりに自宅のPatio(中庭)でビールのグラスを傾けながら美しい夕焼けを眺める。

こんな素敵で魔法のような時間が永遠に続けば良いのに」という思いが名前に込められています。

※Phantasmパウダーはニュージーランドのソーヴィニヨンブラン用のぶどうの皮を加工し粉末状にしたもので、香りを爆発的に増加させるチオール前駆体を大量に含んでいます。

醸造中に正しく使うことにより、トロピカルフルーツやぶどうを思わせる見事な香りで溢れるビールに仕上がります。

ABV:8.8%
IBU:-
酒類:ビール
原材料:麦芽、ホップ、オレンジピール、葡萄果皮
ホップ:Centennial, Southern Aroma, Mosaic, 843
ブリュワリー:Stone
スタイル:Double IPA
内容量:355ml
容器:CAN
商品デザインの変更や商品に傷や凹みがある場合がございます。あらかじめご了承ください。
法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。

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