サッポロビールの「ヱビス ウィンターボック」
【2023/6/6】
香りは麦芽がたくさん入ってます的な甘い感じが印象的。
味わいも麦芽のコクと甘みがしっかりしていて、とても芳醇な感じ。
これ、ギフト限定にしないで、バラで買えるようにして欲しいな。
【満足度】★★★★★★★★★☆ 9/10点
【ビール名】ヱビス ウィンターボック
【スタイル】BOCK
【ブルワリー】サッポロビール @sapporobeer.jp
【アルコール度数】6%
【IBU】-
【原材料】麦芽（外国製造又は国内製造（5%未満））、ホップ
【国・地域】JAPAN
《ホームページから引用》
2022年サッポロビールお歳暮ギフトセット発売のお知らせ
ギフト限定醸造「ヱビス Winter Bock」入りアソートセットなど、
ヱビスブランドを中心にビール時間を彩る多様なアイテムをラインナップ
2022.09.14
サッポロビール（株）は、お歳暮向けギフトセットを10月3日以降全国で発売します。
本年も、ビールの多様なおいしさと楽しみ方をお客様にお届けしているヱビスブランドを中心に、様々な需要に対応したギフトセットをご用意しました。
ギフト限定商品として毎年ご好評をいただいている「ヱビス Winter Bock」や期間限定販売の「琥珀ヱビス プレミアムアンバー」など、ヱビスならではの多様な味わいを詰め合わせたアソートセットや、飲食店でしか飲めない「ヱビス マイスター」をギフト用に瓶に詰めた「ヱビス マイスター瓶」を取り揃えています。
当社は、贈る方・贈られる方それぞれが楽しさや喜びを感じられるバラエティ豊かなギフトセットで、ギフト市場の活性に貢献します。
【お歳暮ギフト限定「ヱビス Winter Bock」商品概要】
1.商品名：ヱビス Winter Bock
2.パッケージ：350ml缶
3.品目：ビール
4.アルコール分：6％
5.純アルコール量：350ml缶：16.8g
6.中味特長
・ドイツ北部の街アインベック発祥と言われる、麦のふくよかな味わいが特長のビールスタイル「ボックビール」をヱビスの世界観で表現。
・通常のヱビスビールよりも多くの麦芽を使用し、ドイツ産麦芽も一部ブレンド。
・麦のうまみあふれる、まろやかで芳醇な味わい。
7.デザイン特長
・カッパー（銅色）をベースに、商品名はボックビール発祥の地、ドイツの古い書体（ドイツ文字）を採用し、本格的なおいしさを表現。
【お歳暮ギフトセット発売概要】
1.発売日および地域：2022年10月3日以降・全国
2.アイテム数：18アイテム
（その他、北海道、新潟、静岡では、地域限定商品のギフトセットも発売します。）
3.価格：オープン価格
https://www.sapporobeer.jp/yebisu/product/lineup/winterbock/
冬にふさわしい、ヱビスならではの本格的なボックビール。
ヱビスブランドこだわりのバイエルン産アロマホップをふんだんに使用する部分はそのままに、通常のヱビスビールよりも多くの麦芽を用い、ドイツ産麦芽も一部ブレンド。
伝統のヱビス酵母を用い、低温で長期熟成することにより、麦のうまみあふれる、まろやかで芳醇な味わいに仕上げました。
ギフト限定発売の商品ではありますが、全国のYEBISU BARでもお楽しみいただけます。
■STYLE：ボック
ドイツ北部のアインベックを発祥とするアルコール度数の高いビールで、発祥は14~15世紀頃とされている歴史あるビアスタイル。重厚な麦芽風味の味わいと濃色が特徴です。名前の由来は諸説ありますが、発祥の地である「アインベック」が「ボック」と訛ったとされている説や、ボックには雄ヤギという意味があり、ボックを飲むと雄ヤギのように力強くなることからその名が付けられたという説もあります。
■味わい：ドイツの伝統的なスタイル「ボックビール」とヱビスの出会い。
ボック本来のローストした麦芽の豊かな香りと重厚な味わいはそのままに、苦味のバランスを整え、麦芽のおいしさをより強く感じられる味わいを追求しました。ヱビス商品の中でも少しアルコール度数の高いビールとなっているので、普段とは少し雰囲気の違うヱビスを楽しんでみてください。
■成分表
・アルコール分｜6%
・原材料名｜麦芽（外国製造又は国内製造（5%未満））、ホップ
・原料原産地｜麦芽の製造地例:ドイツ、フランス、デンマーク、カナダ、オーストラリア、日本など
・プリン体(100mlあたり)｜約13mg
■合う料理
冬のコクのある料理と一緒に。
通常のヱビスよりも多くの麦芽 (モルト)を用いることで感じられる重厚感は、グリルした肉料理に味わいの深いソースや、ほんのり甘味があるソースを絡めた料理と合わせるのがおすすめです。ローストした麦芽によるナッツ感やトースト感のある味わいは胡桃や栗きんとんともよく合います。
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