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韓国式。引越した日の定番飯 inバンクーバー

最近、引越しをしました。

当日はバッタバタで

新居も荷物で溢れかえっていたので

韓国人彼が

「짜장면 먹어야돼」
「ジャジャンミョン モゴヤデ」
「ジャージャー麺食べなくては」と。

韓国では引越しをした日に
ジャージャー麺を食べる習慣があるそうです。

調理器具もダンボールの中、冷蔵庫も空だし
よし、食べ行こう!

📍북경반점(北京飯店)

ダウンタウンにある
チャイニーズコリアンレストラン。

ローカルな雰囲気

タンスユク
ジャージャー麺
韓国ちゃんぽん

のコンボセットにしました。

コンボ1   約6600円

では実食。

ジャジャンミョン
この濃いソースが美味しいんだ
麺もっちもち
タンスユク(日本でいう酢豚)
すごい量。
衣が硬すぎず味がしっかりついてて
満腹でももう一個、となってしまう味

タンスユクの意味は
タン「砂糖」ス「水」ユク「肉」
というらしい
韓国で人気の中華料理。

続いて、ちゃんぽん
辛さ控えめにしてもらいましたが
それでも辛ラーメンくらい辛い
麺はジャジャンミョンと同じで
太すぎず細すぎず
もちもちで美味しかった!

辛いスープで代謝が上がり
甘酸っぱいタンスユクで口直しして
濃厚なジャージャー麺で締めくくる

なんという幸せサイクル
パッキングよく頑張った!

荷解きが待っていることなんて
今日は忘れよう

とりあえずの
引越し完了慰労会でした🌿

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