低栄養時の代謝について知っておきたい５つのこと

１．代謝には同化（合成）と異化（分解）がある

２．低栄養の原因は飢餓・侵襲・悪液質に分類される

３．飢餓で除脂肪体重の30％を失うと窒息死、餓死となる

４．飢餓のときに窒息死や飢餓につながる高負荷の訓練を行ってはいけない

５．侵襲時は侵襲前の栄養状態が悪いほど、機能予後や生命予後が不良

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