料理記録 ‖ 5.ベーグル

またもや！ベーグルを焼きました。

何か自分で考えて起こした行動に対しては、きちんと記録する。この癖をつけたいものです。。

2024年4月9日（火）10時頃開始　室温20度
本日は全粒粉ベーグル。

材料はこちら。

今回も強力粉は”とみざわからの贈り物”を使用。

余談ですが、、、
夫が1年ぶりのコロナに感染し、本来なら5類移行後なので私は普通に生活できるのですが、私は医療従事者であり患者様と