![見出し画像](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/9473755/rectangle_large_type_2_8d87328ff115e009955bcb300980923d.jpeg?width=1200)
[試作 架空記事]Lullaby of ○○○○○○○○
扉を開けるとそこにワンダーランドが広がっている。
幅6m、奥行き4m。カウンターのみ12席の小さな店内に広がるのは、来た人を包み込むような濃密なスパイスの香り。日常に疲れたあなたはその時、普段とは違う世界に来たのだと気づくはずだ。
ジャズが流れるシックな店内で、色黒でひげを生やした寡黙なマスターが機敏に動き回る。冷蔵庫、業務用ガスコンロ、キッチンだけの簡素な仕事場でわたしたちはマスターの魔法を見ることになる。
最初に出てくるのはレタス、トマト、キュウリの新鮮だが、ごくシンプルな野菜サラダ。だが、横におかれるオレンジ色のドレッシングは全ての人々を魅了する。単体でソースとなるような濃厚な味わいに、ガーリック、セロリ等の香味野菜の香りがマッチする。この間もマスターはガスコンロでカレーソースとスープを合わせ、皿を洗うなど動きまわり、キッチン周りに魔法をかけ続ける(ちなみにおそらく日本一水をついでくれるマスター)。
余韻が終わらないうちにカレーが出来上がる。4種類有るカレーの全てが、強烈な個性を持つ。皿一杯にトマトとドミグラスベースの濃厚なルーが満たされるポークカレー。黄昏オレンジ色の抜ける辛さが印象的なチキンカレー。ラテアートのように添えられるクリームと具材のバランスが絶妙なひき肉カレー。大きな具材それぞれが等しい存在感で隠れている野菜カレー。
やや硬めのライスは不思議なことに、どのカレーにもマッチする上、量も軽く〜大盛りまで対応してくれる。そしてマスターの仕事を見るには、1,000円も掛からない(全種880円)。
初めて訪ね、店を出たあなたは、きっといい表情をしているはずだ。ささやかだが、特別な隠れ家を見つけたような感覚。
魔法が解けてしまう前に、訪問をお勧めしたい。
なお、混雑時は避けた方が良いが、テイクアウトも可能である。特に冷たいままのルーを持ち帰って、鍋で温めながら、ぜひご自宅の台所で魔法がかけられるか、試してみてほしい。ちなみに自分も何度か試したが、味は素晴らしいものの、一度も同じようにはいかなかった。
あの場所と、マスターが持つ謎についてはいまだに解けていない。
新宿の超高層ビル街からひと駅の笹塚駅。高速道路が宙を走る甲州街道を抜け、10号通り商店街を約100m進んだ右側、八百屋や魚屋や肉屋(驚くことにこの300m足らずの商店街には、未だに生鮮三品のお店が揃っている)小店舗が数件並んで“いた”うちの一軒。ガラス張りのカウンター12席のみの店。店の前に止まっている750ccのバイクが目印。
※ 5月、当店のマスター氏は突然この世界から旅立っていった。おそらくこの本で唯一の「閉店した人気店」の紹介となるが、マスターに、また本店同様に魔法をわたしたちに見せ続ける名店達に敬意を表し、原文のまま掲載する。
Good luck, ○○○○○○○○
※過去に実在した店舗をモデルにして一部脚色の上書いたものです。一応店名は伏せておきます。[19.01.17]
When you open the door the wonderland spreads out there.
Width 6 m, depth 4 m. Counter only A small shop with 12 seats spreads in a dense spice aroma that wraps around the crowd. You will find that you are tired of your everyday at that time, you came to a different world.
In a chic store where jazz flows, the reticent master who grew beard with color black moved swiftly. In a simple workplace with a fridge, a professional gas stove and a kitchen, we will see the master's magic.
The first to come out is fresh lettuce, tomato and cucumber, but a very simple vegetable salad. However, an orange dressing placed next to it attracts all people. A rich taste that becomes a sauce alone, garlic, celery and other flavored vegetable scents match. In the meantime, the master also adjusts the soup with the curry sauce with a gas stove, moves around the dishes, washing dishes, and keeps on spelling the magic around the kitchen (by the way it is probably the master who leads the water in Japan probably).
The curry will be completed before the finish. All four types of curry have intense personality. A pork curry filled with tomato and rich roux of domiglass base in a dish. Chicken curry with impressive hot spicyness of dusky orange color. A minced meat curry with exquisite balance of cream and ingredients that are added like a latte art. Vegetable curry where each large ingredient is hidden with equal presence.
Slightly stiff rice, strangely, matches any curry as well as weighing a little to a great deal. And to see the work of the master, it costs not to be 1,000 yen (all species 880 yen).
You visit for the first time and you leave the store, you surely have a nice look. It's modest, but I feel like I found a special hideout.
I would like to recommend visiting before magic melts.
Although it is better to avoid it when crowded, takeout is also possible. Especially take home cold leaves and warm them in a saucepan, please try by all means magic in your kitchen at home. By the way, I tried it a couple of times, but the taste was wonderful, but never did the same.
I still can not solve that place and the mystery that Master has.
Sasazuka station of a station from the skyscraper building in Shinjuku. On the right side where the highway runs through the Koshu Kaido running through the air, going down the No. 10 street shopping street for about 100 meters, a grocery store, a fish store and a butcher (surprisingly, in this shopping district not far less than 300 meters, still fresh three goods shops are packed There are a few houses of small shops and one of them "was". Glazed counter The store with only 12 seats. A 750cc motorcycle stopped in front of the store is a landmark.
※ Mr. Master of our shop suddenly left from this world in May. Perhaps the introduction of the only "closed shop popular store" in this book, but pay homage to the master who continues to show magic to us as well as the head office, and post it as original text.
Good luck, ○○○○○○○○
※ I modeled on existing stores in the past and wrote on part of the imagination. Once you leave the store name down. [19.01.17]
この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか?