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珈琲ノ音

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本
京都のカフェを巡りて、飲んだコーヒーについて言及していく予定ですが、これはあくまで速記的で、備忘録的なものです、制御不能です、個人的見解です、そのときの気分とか体調とか、もちろん… もっと読む
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和風創作フレンチ

#大阪

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［番外編］珈琲専門店　リヴォリ

［番外編］珈琲専門店　リヴォリ

本日のコーヒー、ケニアをオーダー、柑橘系のキレのある酸味と力強いフレーバーが特徴、らしい、が、ピザトーストのような香りがする、焙煎がちょうどいいのか、心地よい飲み口、サイフォン式だからか、酸味がきれいに伸びて、余韻が長く響く味わいになっている、好きな味だ、喫煙可なので、コーヒーを味わっているときにそこだけが少し気になった、こういうときはテイクアウトにするのがいいかもしれない、

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［番外編］ゼー六　本町店

［番外編］ゼー六　本町店

ゼー六、歴史を感じる店内はこじんまりとしていて満席だったが、常連と思しきおじさんが声をかけてくれ、相伴にあずからせてもらった、ありがたい、さっと席に着くなり、兄ちゃんのおごりな、と冗談を飛ばされる、大阪だ、ここのコーヒーはそれくらい安いということらしいが、メニューを見ると三百円、たしかに安い、アイスモナカとセットで注文、420円、おそらくはインドネシアやタンザニアのブレンドだろう、繊細な香りに引き

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[番外編]喫茶サンシャイン

[番外編]喫茶サンシャイン

大阪で用事があったので、早めに行って喫茶でモーニングを過ごす、サンシャイン、有名らしい駅近の喫茶店へ、充実のモーニングメニューからホットケーキのセットを注文し、文庫本を開いて待つ、読んでいるのは漱石の、思い出すことなど、少しして、ホットケーキの香りが一足先に席まで届く、

まもなく、実体が到着する、二枚重ねのパンケーキは中央がやや膨らむような形で、写真を撮ろうとスマホを取り出したときにはもう、ホッ

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