【ラーメン日記】
今回は、新潟県長岡市にある「青島食堂」さんのチャーシュー麺をいただきました。
生姜の効いた醤油ベースのスープが身体を芯から温めてくれます。寒さの厳しい豪雪地帯だからこそできた至極の一杯ですね。
肉厚のチャーシューも沢山載っていて、大満足です。