日本平 手摘み やぶきた
「日本茶の品種で何か知っている名前はありますか?」と聞いてもなかなか思いつかない方が多いのではないかと思います。
お米の「コシヒカリ」「あきたこまち」などといった品種が日本茶にもあります。
日本茶の代表的な品種に「やぶきた」という品種があります。
全国で栽培されるお茶の約70%が「やぶきた」という品種のお茶です。
お茶どころ静岡では80〜90%が「やぶきた」なので、スーパーや専門店で流通しているお茶のほとんどが「やぶきた」あるいは「やぶきたブレンド」のお茶ということになり