ブロッコリーとアンチョビのレモンパスタ
今夜も引き続き肌慰労メシ。残り物のミネストローネに、お弁当用に作って少し余った鶏ごぼう、ブロッコリーとアンチョビのレモンパスタ。パスタよりもブロッコリーが多いので我ながらヘルシー＆ビューティーなワンプレートに仕上がったんではないの？ブロッコリー雪崩起こしてるけど、なに、薄目で見ればどうということはない。ちょっと日本の巴里にお住まいの意識高い系美人OLに擬態できたようでにやにやしている。食べ終えたらゆっくりバスタイムを過ごして、アロマ焚いてパックでもしようかしら……（なおうちには蚊取り線香しかありません）
合わせた酒で何もかも台無しな件。遠ざかってゆく美人OLを見送りながらすすったパスタはそれでもおいしかったです。ごちそうさまでした。いただいたサポートは、外で暮らすねこさんたちの生活が少しでもよきものとなるよう、関係団体に送らせていただきます。