白味噌と玄米餅のお雑煮に根菜類をたっぷりと!

画像1 白味噌と玄米餅のお雑煮。紅白の蕪、金時人参、里芋、小松菜、まいたけ、しいたけ、青さも入れて。美味しい白味噌とたっぷりの野菜で出汁いらず。蕪は長く伸びた根の先まで刻んで入れてます。蕪のようにしっかりと大地に根を張っていきたいという思いを込めて・・・。

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