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スペイサイド

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2022年9月の記事一覧

Allt-A-Bhainne 20y 2000-2021 52.6% Sherry Finish Signatory Vintage

Allt-A-Bhainne 20y 2000-2021 52.6% Sherry Finish Signatory Vintage

アルタベーン 20年 2000-2021 52.6% フレッシュシェリーバットフィニッシュ シグナトリーヴィンテージ

馥郁とした香り立ち。チョコレートの濃い甘さ、レーズン、芳ばしいビスケット。奥にはストロベリーと煤。
まろやかな舌触り。ココア、ビスケット、ナッツ、シナモン。ややオーキーでドライフルーツの味わいも。
ベリー系のフルーティさとスパイシーな余韻が中程度続く。

3.5/5.0

シグナ

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Knockando 9y 2011-2021 60.1% Dechar Rechar Hogshead The Whisky Hoop

Knockando 9y 2011-2021 60.1% Dechar Rechar Hogshead The Whisky Hoop

ノッカンドゥ 9年 2011-2021 60.1% ウイスキーフープ デチャーリチャーホグスヘッド

鼻の奥を刺激するアルコリックな香り立ち。いぐさ、焦げた木材、トースト。
マイルドな味わい。収斂感、乳酸、薄めた蜂蜜、オレンジピール。
じんわり暖かみのある余韻が短く続く。

3.0/5.0

ウイスキーフープからノッカンドゥ9年、デチャーリチャーホグスヘッドです。
聞きなれない樽ですね。私は初めて

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Glenfiddich 15y 57.3% Hand Filled Batch #52

Glenfiddich 15y 57.3% Hand Filled Batch #52

グレンフィディック 15年 57.3% ハンドフィル バッチ52

甘い香り立ち。キャラメル、カカオ、ブラウンシュガー、クローヴ。奥に洋梨、麦香。
濃厚な甘さ。オレンジピール、ビターチョコ、カラメル。
洋梨やミント様の爽やかな余韻が中程度続く。

3.5/5.0

グレンフィディックのハンドフィル15年バッチ52です。
シェリー樽、バーボン樽、ニューオークで熟成されています。

2018年瓶詰めな

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Benromach 21y OB 43% Batch1

Benromach 21y OB 43% Batch1

ベンロマック 21年 オフィシャルボトル 43% バッチ1

樽由来の甘い香り立ち。キャラメリゼ、チャーした樽感、ジンジャー、オレンジピール。
スパイシーな舌触り。淡いベリー感を主体にりんごのコンポート、香り同様のオレンジピールとキャラメリーさ。
樽由来の甘さと椎茸感が長く続く。

4.0/5.0

2021年ごろにリリースされたベンロマック21年です。
ファーストフィルシェリー樽とバーボン樽のヴ

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Glenallachie 10y 2008-2019 55.8% for Whisky Hoop

Glenallachie 10y 2008-2019 55.8% for Whisky Hoop

グレンアラヒー 10年 2008-2019 55.8% ウイスキーフープ向け

クリーミーな香り立ち。若いバナナ、カスタード、アーモンド。
酸味のある味わい。レモンピール、シナモン、バナナクレープ。
キレのある余韻が中程度続く。

3.5/5.0

ウイスキーフープからバーボンバレルのグレンアラヒー10年です。
若く荒々しいものを想像していましたが、落ち着きのある良いモルトでした。

カスタード様

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Cragganmore 25y 1995-2021 57.2% Edition Spirits Authors' Series

Cragganmore 25y 1995-2021 57.2% Edition Spirits Authors' Series

クラガンモア 25年 1995-2021 57.2% エディションスピリッツ オーサーズシリーズ

エステリーな香り立ち。重くリッチで馥郁としたシェリー感。ラムレーズン、ダークチェリー、ヌガー、コーラ。奥にタバコのニュアンス。
スパイシーで力強い味わい。ブラッドオレンジ、ハーブ、ハリボーグミ。
砂糖をかけたドライフルーツの余韻が長く続く。

4.0/5.0

エディションスピリッツからオーサーズ

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Glenlivet 39y 1974 55.6% Kinko Takemasa

Glenlivet 39y 1974 55.6% Kinko Takemasa

グレンリベット 39年 1974 キンコー 竹雅

芳ばしい香り立ち。オーク、いぐさ、青リンゴ。奥には焦げた木材の香りも。
クリーミーな口当たり。バニラや青リンゴ、わずかにスパイシー、メープルかけのホットケーキ。樽由来の苦味も少し。
華やかで優しいフルーティさが長く続く。

4.5/5.0

薩摩の洋酒店、酒のキンコーからグレンリベット39年 1974 55.6% 竹雅です。
長熟ながら度数もしっ

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Secret Speyside (Macallan) 25y 1992 46.7% for Highlander inn Chichibu

Secret Speyside (Macallan) 25y 1992 46.7% for Highlander inn Chichibu

シークレットスペイサイド (マッカラン) 25年 1992 46.7% ハイランダーイン秩父オリジナル

クリーンな香り立ち。洋梨や赤りんご、ケミカルな桃の要素も。オークや蜂蜜の奥に穀物様のモルティさ。
滑らかな舌触り。フルーツキャンディ、ハチミツ、麦の甘さ。軽めのボディ。
オーキーな余韻がピーチジュースと共に長く続く。

4.0/5.0

シークレットスペイサイド表記のマッカラン25年、ハイラン

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INCHGOWER 13y 58.9% Manager's Dram Bottled 2007

INCHGOWER 13y 58.9% Manager's Dram Bottled 2007

インチガワー 13年 58.9% マネージャーズドラム 2007年ボトリング

香りはオールドシェリー。木材、ホワイトペッパー、蜂蜜、バニラ。奥に葡萄やジャム。
とろみのある口当たり。キャラメル、ホワイトペッパー。やや黄桃を思わせるニュアンスも。
スパイシーでスウィーティな余韻が長く続く。

3.5/5.0

UD社(現ディアジオ社)のマネージャーズドラムからインチガワー13年、2007年ボトリン

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Mortlach 38y 1971-2010 57.1% Gordon&Macphail Celtic Series

Mortlach 38y 1971-2010 57.1% Gordon&Macphail Celtic Series

モートラック 38年 1971-2010 57.1% ゴードン&マクファイル ケルティックシリーズ

芳醇な香り立ち。円みを帯びていてアルコールの刺激は少ない。ココアパウダーやミルクチョコ、アーモンド。奥に土っぽさ。
舌触りはとてもなめらか。レザーや蜂蜜、ココアパウダー。微かなタバコの葉。
オーキーな余韻がドライフルーツやジンジャー様のスパイシーさと共に長く続く。

4.5/5.0

G&Mよりケ

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