栗原はるみさんは、元祖クリティカルシンカーである
1992年11月1日発売のこの本。
私の周辺の女性達は全員が買ったのでは？と思う程に、みんな持っていた。
もともと天の邪鬼な私は、みんながこぞって買う本には一切の興味がなく、そもそも料理にそれほど興味もなかったので、この本を手に取ることはなかった。
発売から１０年ほど経ったある日、私たち家族はオーストラリア在住で、オーストラリア人と結婚した日本人の友人宅にお邪魔したことがあった。彼女は裕福で広大な家に住み、ステキなキッチンでランチを振る舞ってくれた。その彼女との会話の中
