衝撃のがんもどき

　スーパーの直売所で、ふと、がんもどき売り場に目がいった。俵型のがんもどき。こんな形のがんもどきは初めてみた。というか、がんもどき売り場を見たのが久しぶりといった感じ。

　9個も入ってるし、少し高めだったけど、どうしても惹かれて、買ってみた。
　直売所だし、ここで買わなければ、次にいつ出会えるかわからない！という気持ちになったからだ。

　早速家に帰り、3個だけ煮物に使ってみることにした。家に残っていた、里芋、人参、レンコン、しいたけを1個ずつ。あまり美味しくなくて残ったら嫌だし、少量の煮物にすることに決めた。

　すべてホーロー鍋に入れて、蓋をして少量の水で煮込み、味をととのえてできあがり。
　見た目は美味しそうに出来た。

　お皿に盛り、食卓へ。

　真っ先に、がんもどきを口に入れる。美味しい。

　俵型が口の幅にちょうどよく、口の端から煮汁が滴らない。全て口の中に入り、がんもどきの中の煮汁がじわっと口中に広がる。
　もはや、旨みのきいたスープを飲んでいるよう。
がんもどきの味も美味しいのだろうけど、口にうまく入る俵型というのがいいのではないかと思う。

　こんなに美味しいものだったとは、初めて知った。

　あまりにも美味しかったので、次の日も、残ったがんもどきで本格的に煮物を作った。

　次の週末、もしかしたらと思い、別のスーパーでもがんもどき売り場を覗いてみた。
　なんと、あった！！気分が上がった。やっぱり今度も買った。

　今回は、3個お味噌汁に使って、残りは冷凍した。
家族皆が美味しいと思っているとはいえ、がんもどき続きでは、さすがに申し訳ないので、ここで一旦距離を置くことにした。

　私としては、毎日食べたい気持ちもあったが、冷凍庫にがんもどきがある。食べたくなれば、いつでも使える。ということで、安心した。

　俵型がんもどき推し、まだまだしばらく続きそう。