【つらい風邪にサヨナラ】元気が出る!時短味噌汁のレシピ【双子母ちゃんの激ゆる薬膳】
こんにちは!わだきなこです。
私のnoteに来てくださりありがとうございます!
今回は風邪をひいたときにオススメ簡単即席味噌汁のお話をしていきます。
実はこの味噌汁のレシピが生まれたのには、とある裏話がありまして。
先日、私のクライアントさんがご家族みんなで風邪をひいてしまい、
(だんだん感染していく、あの恐怖ったらないよね)
セッションのリスケの連絡を受けて「早く元気になって欲しいな」という思いで作った即席味噌汁。
ご近所に住むクライアントさんだったので、みそまるを作って
双子を愛車に乗っけて配達に行ってきました。
(ラジオになりますが、コロナ禍で薬剤師として働いた経験や想いがこの"配達" に活きてます。ながら時間に聴いてもらえたら嬉しいです)
ちなみに、みそまるとは…
手作りの即席味噌汁のことで、必要な材料とお味噌を混ぜて手で丸めたものです。
冷凍もできるので、お弁当のおかずにもオススメです。
詳しくはこちらをご覧ください↓
この味噌汁を食べてもらっとところ、今まで食べてきた味噌汁の中でマジで1番おいしい!!!!!
という、嬉しすぎて宇宙まで飛び跳ねそうな位ありがたいお言葉をいただきました。
ということは…
これを発信したらきっと他の方にも喜んでもらえるのでは?!
と思い記事に残そうと思った次第です。
(体調が悪いときの味噌汁って、体の芯からポカポカ温まってすごく美味しいですよね!)
今回の味噌汁がオススメの人
前提として今回のお味噌汁がオススメな風の種類を先にお伝えすると、
✔️背中がゾクゾク冷えたり、寒〜い感じがする
✔️透明でサラサラした鼻水がある
✔️喉の粘膜がイガイガしたり、かゆみがあって気持ち悪い
上記の症状の方にオススメです。
(理由はこの後説明させていただきますね)
そんな、みそまるレシピ、別名・元気玉(クライアントさん命名)は
飲むと心がほっこり体もほっこり!ポカポカ元気が湧いてくるお味噌汁です。
レシピと一緒に、
薬膳薬膳的な効能もわかりやすく紹介していきますね。
元気玉のレシピ
レシピはこんな感じ。
作り方はとても簡単。
持ち歩く必要がなく、即席味噌汁として使いたい場合は
必要分をそのままお茶碗に入れ、お湯を注ぐだけで完成です!
お味噌の分量は、1人前あたり約大さじ1杯ぐらいがちょうどいいかと!
お茶碗の大きさや、お好みの塩加減で調整してもらえたらと思います。
では、最初にお伝えしていた、「冷えて喉が痒い風邪」の原因と対策をお話ししますね!
冷えて喉がかゆい風邪とは?
今回のクライアントさんがひいてしまった風邪は
熱のバランスで言うと「寒い風邪」
さらに、喉の痒みがあることから、「痒みの原因」が体の中に入り込んで悪さをしていると考えます。
この「痒み」の原因は、専門用語で「風邪」(ふうじゃ)によるもの。
(カゼと同じ漢字だからややこしいよね)
クライアントさんの場合、
寒い風邪+痒み
の合わせ技なので、専門用語では「風寒邪」(ふうかんじゃ)が原因の風邪症状と考えます。
薬膳・漢方はバランス医学なので、対策法もシンプル。
「寒さ+かゆみの原因」
が体に入ったのならば、その逆をすれば良い。
つまり、「温めて、かゆみの原因を取り去る」
が対策になります。
そして、この薬膳的な効能を持つ食べ物を取り入れると治りが早くなるんですね!!
なので、今回のレシピのテーマはズバリ
「温めて、かゆみの原因を取り去る」
を考えて組み立てたレシピです!
では、最後に簡単な解説をどうぞ!
元気玉 かんたん薬膳的解説
元気玉の薬膳的解説はこちら!!
・お味噌:冷えた体を内側から温める
・カツオの粉(もしくは和風顆粒だし):風邪で消耗した体液と体力を補給する
・乾燥わかめ:鼻水を出しやすくする
・しそ:風邪で弱った胃腸の回復を早める
・桜エビ:体を温める+喉の痒みを和らげる
・しょうが(チューブでもOK):寒い風邪を体の外に追い出す
すべての食材を揃える必要は無いので、ご家庭にあるもので
できるものから取り入れて、試してみてくださいね!
薬膳は手軽に、ゆるく続けるのが一番!!
その時の体調や気分に合わせて手軽に健康レシピを楽しんでもらえたらと思います!
他にも、手軽に取り入れられる薬膳レシピは下記のマガジンにまとめています。
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おまけ
ちなみに私はゴリゴリの大阪出身ですが
お味噌は九州地方の麦味噌を使っています。
母が鹿児島出身なので、本当は醤油も九州醤油(少し甘口)を使いたいのですが関西では中々売ってません…。
お味噌はコスモス(九州系列のドラッグストア)に行ったら売ってるのでありがたいです。ありがとうコスモス!!!
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