味わいたい

本

コーヒーの淹れ方、好きなアイス、おいしそうな料理のはなし

運営しているクリエイター: Mryz

「おやつ」が趣味のズボラ女が提案する、気軽にできる市販のおやつの楽しみ方

突然ですが、私の趣味は「おやつ」です。毎日のようにおやつのパッケージをにやにやしながら眺め、iPhoneでおやつの写真を撮り、おやつフォルダに保存してから、じっくりと頂いています。太陽の光が部屋にさしこむ様子を眺めるのが好きなので、最近はテーブル上や窓辺でおやつに日向ぼっこさせて写真を撮り、#陽光を浴びるおやつという自分だけのためのハッシュタグをつけてTwitterに投稿する真剣な遊びもしています。好きなモノ×好きなモノの組み合わせに勝るものはありません。めちゃめち

note検索件数が１桁の「ニッチタグ」を100個使って食レポを書く

noteの検索件数が少ないニッチなタグ、名付けて「ニッチタグ」を100個集めました。さらに、100個全てのタグを使って食レポを書きます。ニッチタグとはnoteには「タグ」という機能があります。 note公式さんの説明にもある通り、作品にカテゴリをつける機能です。（正式名称は「ハッシュタグ」かもしれないですが、本記事では「タグ」で統一します。）普段からnoteを書く人にはおなじみの機能ですが、noteを書いたことがない人も実感できるように、タグの付け方を説明しまし

お家で楽しむジョージアの伝統料理「シュクメルリ」

今日の朝ご飯は、パンとトマト、それとシュクメルリ。シュクメルリはジョージアの伝統料理で、ニンニクが入ったクリームソースを使って、鶏肉を煮込みます。本来は鶏肉、ニンニク、牛乳がメインのシンプルな料理ですが、安かった手羽元に、しめじ、ニンジン、さつまいもを入れて、具だくさんにしてみました！フランスパンや白パンにも合う味わいです♪ レシピを紹介しますので、ご参照ください。【材料】手羽元　　　　　５本ニンニク　　　　　２片とろけるチーズ　　２枚さつまいも

アップルシナモンビールの作り方

最近、日が暮れるとついついビールやらワインやらを飲んでしまうのですが、今日はアップルシナモンビールの作り方です。アップルシナモンビールはビールベースのカクテルです。リンゴジュース＋ビール＋シナモンのシンプルな組み合わせ。時間があればシナモンをホールで一本入れて、一晩以上置いて香りを移しますが、すぐに飲むのであれば仕上げにシナモンパウダーを振るだけで十分です。りんごジュース100ccとビール100ccを混ぜます。リンゴの甘味とビールの苦味などが混ざりあったカクテ

好きな料理の型さえ覚えればいいー私の日々のごはん10選

最近、きょうの140字ごはんで有名な寿木けいさんの著書『いつものごはんは、きほんの10品あればいい』や、料理家の上田淳子さんの著書『子どもはレシピ10個で育つ。』を読んで、「確かに日々作っているのは10品くらいの料理しかないな」と感じました。定番の10品を軸に、その日冷蔵庫にあるものでアレンジすればよいだけ。それが名もなき料理になります。日本に限らず世界中にレシピは無限にありますが、自分や家族が好きなものは限られてくるはず。それから毎回料理本やアプリを開いて分量を見るのは