【食べるアンチエイジング】が近日販売開始！？その食品とは？

皆さんこんばんは。
VEGGIE FARM TOKYOの吉岡です！
今回は近日公開する【食べるアンチエイジング】の中身についてご紹介したいと思います！

普段皆さんが食べている○○に実は驚くべき効能や栄養素が含まれているのです！
ではその食品たちについて詳しくご紹介していきたいと思います！

毛蟹の魅力

カニ身の赤い色はアスタキサンチンという色素ですが、これはB-カロテンやリコピンなどと同じくカロテノイドの一種で高い抗酸化作用を持ち、血管を健康に保ったり、免疫力を高める効果があると言われています。
ただ、これは食べない甲羅の部分にたくさん含まれているため、鍋やお味噌汁などで出汁を取るとより効果的です。

又、毛蟹は約８割が水分で、100g中のカロリーは生で72kcal、茹でたものでも83kcalしかありません。
しかしグルタミン酸やアスパラギン酸をはじめ各種アミノ酸がたっぷり含まれ、うまみの強い食材になります！

アンチエイジング効果の黒丸大根

黒丸大根の黒い皮の部分にはポリフェノールが豊富に含まれています！
更にビタミンCも含まれているため、ポリフェノールと相まって抜群の抗酸化作用を発揮します。
体の血液や細胞レベルでエイジングケアをすることができるので、若々しさを保ちたい方にはピッタリの食材になっております！

毛蟹鍋で食べるアンチエイジングに！

毛蟹丸ごと一匹に、黒丸大根が500gも入ったアンチエイジング鍋が近日販売開始いたします！
毛蟹の味噌が入り、濃厚且ジューシーな身が食欲をそそらせます！
大根の甘味とバターのコクで鍋全体の味を調えておりますので、癖になる１品になっております！

他にも火鍋やタッカンマリなどお家で本格的な鍋ができるセットを販売しています！
興味のある方はこちらをチェック☟

VEGGIE FARM TOKYO powered by BASE

最後までご視聴ありがとうございました！

店舗情報

店舗名
VEGGIE FARM TOKYO
東京都渋谷区代官山町１４－９
ヴァイシャーリービル 1F

定休日
月曜日、平日不定休になります。

現在東京都の宣言により、２０時までとさせていただき、前日からの完全予約制となります。
予めご了承ください。

Instagramはこちらから☟

https://www.instagram.com/veggiefarm_tokyo/?hl=ja

Facebookはこちら☟

Facebookにログイン