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#柑橘
柚子、もったいない使い方をしていませんか?レシピと再利用方法をご紹介
柚子、もったいない使い方をしていませんか?レシピと再利用方法をご紹介
こんにちは!株式会社ベジタリアンブッチャージャパンの広報担当部です。今回も表題について記事にさせて頂きます。
柚子は香りが良く、薬味や料理の隠し味などで大活躍する食材です。しかし、多くの方は柚子の皮部分を使用したら、残りは捨ててしまうのではないでしょうか。実はこの使い方、とてももったいないのです。こちらの記事では、柚子を丸