旬を食べたがる身体について

私、畑はじめてまだ2年目ですが、去年以来、自分の中で不思議な変化を体験しました。冬になると夏野菜に興味がなくなり、夏になるとまた自然に食べたいと感じるようになるという… それに気づいたのは、確か去年、茄子の収穫が完全に終わった頃。スーパーなどで茄子やきゅうりを見ても、全然そそられず毎回素通りするようになっていました。 夏に散々食べたからなのかと思ったのですが、去年きゅうりはほとんど育たず収穫が3本くらいで終わったことを考えると、食べ過ぎて飽きた訳じゃないなと。 で、今年