イカは、高くて、なかなか手が出ないのですが、たまには、イカ好き夫に孝行しようと、思い切って買いました。
1杯、税込み431円😨
昔なら、4杯買えた値段です！
福耳とうがらしと茄子の中華炒め
モロヘイヤのお浸し
オクラのキムチ和え
イカ大根煮
生姜のあっさり漬け
ミニトマトのマリネ
＋カボチャ煮(残り) キュウリのぬか漬け〈福耳とうがらし〉
福耳のような形のピリ辛とうがらし⬆の福耳とうがらしと茄子の中華炒めは、種を除いて使いますが、⬇の福耳とうがらし味噌は、種ごと使います。
甘辛味の味噌です〈新生姜〉
塩と酢だけで漬けた、あっさり味の生姜の漬け物です。
さっぱりして美味しいです！
