うまちゃん

はじめまして!料理とお酒が大好き♪うまちゃんです。 「安い!速い!簡単!」をテーマに自…

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はじめまして!料理とお酒が大好き♪うまちゃんです。 「安い!速い!簡単!」をテーマに自作料理やレシピを紹介しています。 料理好きな方と繋がれたら嬉しいです。不定期での発信になりますが宜しくお願いします! https://www.instagram.com/c.r.recipe/

最近の記事

自宅で簡単!タルタルソース

"安くて速くて美味しい!"をコンセプトに、家庭料理レシピをご紹介しています。すべて自己流なので、本来の作り方や流儀とは違う部分も多いかと思いますが、お料理が苦手な方や、お料理初心者の方でも作りやすいレシピを目指しています。本日ご紹介するのは「自宅で簡単!タルタルソース」です。エビフライや白身のフライには欠かせない最高のパートナー! 大量に作って作り置きしてもいいですね。是非チャレンジしてみてください。 材料(3〜4人分) ・卵 5個 ・マヨネーズ 適量 ・すし酢または酢

    • 秋の味覚で簡単炊き込みごはん

      "安くて速くて美味しい!"をコンセプトに、家庭料理レシピをご紹介しています。すべて自己流なので、本来の作り方や流儀とは違う部分も多いかと思いますが、お料理が苦手な方や、お料理初心者の方でも作りやすいレシピを目指しています。本日ご紹介するのは「秋の味覚で簡単炊き込みごはん」です。調理工程はほとんどなし。具材を入れて後は炊くだけ簡単!ほったらかしで作れます。是非、チャレンジしてみてください。 以前にご紹介した「彩り美しい海老と枝豆の炊き込みご飯」のレシピも載せておきます。良けれ

      • スパイスたっぷり!みんな大好きドライカレー

        "安くて速くて美味しい!"をコンセプトに、家庭料理レシピをご紹介しています。すべて自己流なので、本来の作り方や流儀とは違う部分も多いかと思いますが、お料理が苦手な方や、お料理初心者の方でも作りやすいレシピを目指しています。本日ご紹介するのは「スパイスたっぷり!みんな大好きドライカレー」です。フライパンだけで作れますので、調理後の洗い物も少なく済みます。是非、今晩の夕食に作ってみませんか? 材料(3人分) ・合挽き挽き肉 400g ・玉ねぎ 1玉 ・エリンギ 2本 ・ニンジ

        • 相性抜群!茄子とベーコンの簡単パスタ

          "安くて速くて美味しい!"をコンセプトに、家庭料理レシピをご紹介しています。すべて自己流なので、本来の作り方や流儀とは違う部分も多いかと思いますが、お料理が苦手な方や、お料理初心者の方でも作りやすいレシピを目指しています。本日ご紹介するのは「相性抜群!茄子とベーコンのトマトソースパスタ」です。ちょっとしたひと手間で本格的なパスタが家庭でも楽しめます!普段のパスタ料理からちょっぴり冒険してみませんか? 材料(2人分) ・長なす1本 ・ベーコン4〜5枚 ・トマトホール400g

        自宅で簡単!タルタルソース

          炊くだけ簡単!ほったらかしで作れます

          "安くて速くて美味しい!"をコンセプトに、家庭料理レシピをご紹介しています。すべて自己流なので、本来の作り方や流儀とは違う部分も多いかと思いますが、お料理が苦手な方や、お料理初心者の方でも作りやすいレシピを目指しています。本日ご紹介するのは「彩り美しい海老と枝豆の炊き込みご飯」です。調理工程はほとんどなし。具材を入れて後は炊くだけ簡単!ほったらかしで作れます。是非、チャレンジしてみてください。 材料(3人分) ・お米   1.5合 ・むき海老 150グラムくらい ・冷凍枝

          炊くだけ簡単!ほったらかしで作れます

          うまちゃんプロフィール

          「安い!速い!簡単!」をテーマに、自分が日々作っている料理のレシピを書いていきたいと思います。 ・安い これは自炊することの一番のメリットだと思います。 なるべく普段の冷蔵庫にあるものを活用します。 ・速い 毎日、仕事に育児に家事に…はっきりいってヘトヘトですよね。なるべく時間をかけずに、30分以内で出来る料理をご紹介 ・簡単 毎日作るを続けるためには、なるべくシンプルにできることが重要だと思います。 私のレシピには計量スプーンは一切登場しません。私自身も計量した

          うまちゃんプロフィール

          【簡単30分】フライパンだけで作れます

          "安くて速くて美味しい!"をコンセプトに、家庭料理レシピをご紹介しています。すべて自己流なので、本来の作り方や流儀とは違う部分も多いかと思いますが、お料理が苦手な方や、お料理初心者の方でも作りやすいレシピを目指しています。本日ご紹介するのは「おうちで簡単30分!アクアパッツァ」です。見た目はお洒落で豪勢ですが作り方は至ってシンプル。30分で作れます。 材料 ・銀鱈切り身 ・しめじ ・ミニトマト ・あさり ・にんにく ・オリーブオイル ・パクチー ・塩 ・ハーブソルト ・白

          【簡単30分】フライパンだけで作れます