栄養学

栄養素の働き▢１．生体内で活動のエネルギー源として働く栄養素は、糖質(炭水化物)と脂質とたんぱく質です。
栄養素の種類と働き
活動のエネルギー源は、炭水化物（糖質）、脂質、タンパク質
体組織の成長と補充は、脂質、タンパク質、無機質（ミネラル）
体機能を順調に維持・調整は、タンパク質、無機質（ミネラル）、ビタミン

▢２．人体の構成成分は、水分が最も多い。
人体の構成成分の割合は、成人男女平均でおお