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おばぁ飯

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大正生まれ,100歳まで生きた祖母に育てられた私の食とおばちゃんのはなし。
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文化鍋で炊くおいしい御飯

文化鍋で炊くおいしい御飯


我が家のお米を自分でブレンド我が家で使っているお米は、
大概いつも3〜5種類のお米を自分で混ぜ合わせています。
基本をジャスミン米にし、そこにライスベリー(黒米)、玄米、赤米、山岳米です。

先日、リス族の方が街まで自分の畑で採れた作物を売りにきたので、天然100パーセントのはちみつとお米を買いました。

いわゆる”タイ米”は我が家では食べません。
タイ米は、タイ国内で一番低価格で買えるお米で、

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