毎日使いたい!だし・かつおぶし|創業77年~老舗 かつお節専門店~浜弥鰹節
ショップの雰囲気や商品・サービス画像をご覧になる場合は各リンクよりご覧ください。
お店の紹介
創業77年。奈良、名古屋、伊勢から、たくさんのお客さんが来られ大活況で毎日がお祭りの天下の台所と呼ばれる大阪 鶴橋の「鶴橋市場」にお店を構える〜老舗 かつお節専門店〜浜弥鰹節さん。
終戦後、大阪鶴橋にて鰹節・削り節を製造・販売し始め、鰹節を通じて日本の食文化発展に貢献していきたいそうです。
人の幸せDNAに反応する「かつおぶし」
美味しくて、腐らず、栄養価が高いと言われる「かつおぶし」。
「体と心に優しいものを食べて欲しい」
「お客様に笑顔と安心を与えていきたい」
「次の世代にも、伝え続けていきたい和食の大切さ、旨み」
そんな強い信念を今もこれからも持ち続け、
「続くものは本物、本物は続く」を体現していかれている浜弥鰹節の「かつをぶし」を一度ご賞味してみてはいかがでしょうか?
【浜弥鰹節さん紹介動画】
(世界初の飲食応援動画メディア「FOODBUZZ」さんより引用)
おすすめ商品
○本物の素材で簡単に本格だし!
⇒ しゅんでる極浜弥オリジナルだしパック(10P)
化学調味料・合成保存料・合成着色料、一切不使用!中身をそのままご飯にかけて天然だしふりかけにも◎
○浜弥鰹節創業約80年のロングセラー商品!
⇒ はまやだし浜弥鰹節秘伝のブレンド万能だし(500g)
社長の祖父、木村三彌さんが「これ一つでどんな料理にでも使える混合だしをご家庭にお届けしたい」という、お客様への思いやりから作り上げられたロングセラー商品。
熊本県牛深産のうるめ節(うるめ鰯)・さば節(ごまさば)、高知県土佐産のめじか節(宗田鰹)をブレンドした特選混合だしで、味噌汁に、煮炊き物に、鍋物に…色々な出汁に。毎日使えて便利!!美味しい!!
※カツオの一種である宗田鰹(そうだがつお)は関西では「目近(メジカ)」と呼ばれているようです。
○蕎麦の出汁、煮物などに好適◎
⇒ 鹿児島県産の鰹節を使用 鰹厚削り(500g)
高品質かつお荒節を厚削りに仕上げており、厚みがある分、コクがあり上品なのに味わい深い出汁!
また、だしがらを漉す手間もかからず便利です。
ビーフジャーキーのようにお酒のおつまみとして食べても美味◎
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浜弥鰹節さんの詳細情報
《ショップ名》 浜 弥 鰹 節
《ショップURL》https://tsuku2.jp/hamaya
《住所》〒544-0031 大阪府大阪市生野区鶴橋2−5−18
《Google Map》https://maps.app.goo.gl/4Li3dnTewbwqrYrPA
《電話番号》06-6731-4385
《メールアドレス》 info@hamaya.biz
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