梅仕事

去年は余裕がなくて梅干しを手造りすることが出来なかったんですが、
今年は少し余裕が持てて2㎏つけることが出来ました。
その他、醤油漬け、みそ漬け、純米酢漬けも初めて成功しそうな予感。