プラ製ストローを変える前に割り箸を国産材割り箸にその９

　その8を書いたのが、2019年2月。東京オリンピックで国産割り箸が使われることが仕様書に書いてあるという話で終わっていました。
あれから、3年。コロナになる前でした。この3年間の変化や状況を綴ることから、国産材割り箸の今について、お伝えしようと思います。
　コロナ前、割り箸の年間消費量は１７０億膳前後でした。２００５年ごろのピーク時は２５０億膳。それから３割消費量が減りました。
　そして、コロナ