京の野菜処 叶屋 そらまめ、小かぶら

京の野菜処 叶屋。そらまめと小かぶら。どちらも100円。

そら豆は切り込みを入れて、3分塩ゆで。

小かぶは、ほたて缶と白だし・酒で煮た。