今日の料理(9)モロヘイヤスープ
本日2022.8.1(月)はモロヘイヤスープを作りました
【材料(2人分)】
■モロヘイヤ 1つ
■水 1ℓ
■にんにく 1/4
■有塩バター 10g
■ガラスープの素 小1
【作り方】
(1)モロヘイヤの葉を等分にカットする/茎は捨てる
(2)モロヘイヤの葉を容器に入れて洗う
(3)フライパンに有塩バターをいれてにんにく1/4を炒める
(4)にんにくの香りがしてきたら水1ℓをいれる
(5)ガラスープの素小1をいれる
(6)モロヘイヤの葉を入れる、沸騰してきたら完成★
【感想】
古典的なエジプト料理です。
リーズナブルでヘルシーでイージーですね😊
モロヘイヤを見つけたら作ってみてください😊
学習教材(数百円)に使います。