ソムリエ試験対策ここだけは！イタリア ～リグーリア州～

リグーリア州の位置

〇プロフィール
･州都ジェノヴァ、イタリア最大の港町
･オルメアスコ(ドルチェットの地元名)では喜ばしい赤ワインが造られている

〇歴史
･クリストファー･コロンブスはジェノヴァ出身

〇主要ブドウ品種
【白】
･ボスコ Bosco
リグーリア州の固有白ブドウ

【赤】
･オルメアスコ Ormeasco
＝ドルチェット

◆DOCG：なし◆

◇DOC◇
◎ロッセーゼ･ディ･ドルチェアックア  Rossese di Dolceaqua
・リグーリア州で最も重要な赤ワイン

◎チンクエ･テッレ  Cinque Terre
･主要品種：ボスコ
･チンクエ･テッレ･シャッケトラ  Cinque Terre Sciacchetra　という陰干し甘口ワインも造られる
【語呂】「ボスの甘いシャケちん」
ボス→ボスコ　ちん→チンクエ･テッレ

◎コッリ･ディ･ルーニ　Colli di Luni
･トスカーナ州にまたがる
【語呂】「ルーニーまたがってトス」