科学の目

ウインナーを焼いていた。

興味津々、横から覗き込む料理好きの息子。

「ウインナー、動いてるよ」

「そうだね。焼いてると動くよね」

「何で？」

「え…！？うーん…」

母は答えに困った。熱していて食材が動くのはよく見るけど。それが何でと言われると。中身が熱せられることによって移動する何かがあって、それで重心が変わって動いてる…とか…？焼いた表面が変形してやっぱり安定した場所を求めて動くとか…？

仮説は立てられないこともないけど、それが本当かどうか、全然わからない。

続けて息子は言った。

「油、ぶくぶくしてるよ。何で？」

「うーん……何でだろねぇ……」

焼く前に入れた油から、確かに泡が出ていた。油から泡が出るのは見る。熱したから出てくるわけで。要は沸騰するのと同じでは？と思う。でも油自体が沸騰するには温度が足りないハズで。つまり油の中？に含まれている他のものが熱で気体になって、油を押し上げて泡として出てきている…？

これも仮説を立てることはできなくもないけど。それが正しいかどうかは全然わからない。

無力な母を許しておくれ…。どこかで調べられそうなら調べるよ…。

しかし思う。こういうのって、「科学の目」だよなぁ。

一時、息子はねこまんま、ご飯に鰹節をかけたものをよく食べていたのだけれど。鰹節が動くのを毎回楽しみつつ。

「でもこぼれちゃったのは動かないんだよ」
「ごはんの上にいるのだけが動くんだよ」
「かつおぶしの上に乗ってるかつおぶしは動かないんだよ」

とか、いろいろ観察していた。

保育園の科学体験も、息子はとても楽しそうにしていたらしく。帰宅後に「こんなことをした！」と詳細に話してくれる。

料理も科学と言うしなぁ。実は息子は科学が好きなのかもしれない。

私自身、科学は好きな方で。たまにNewtonを読んだり、実は科学部だったりしたことはあるのだけどね（部活は星目当てで入った）。その割に最初の息子の質問には答えられず、そういう話を読むのが好きってだけなんだけど。興味に遺伝ってあるのかなぁ。

息子が好きなら、科学系の本を買ってみてもいいかもしれない。まずは身近な現象について書いてある本とか。いい本があるといいな。

ではまた明日。