ホットクックでつくりおき&女性ホルモン整えレシピ＃243

こんにちは　保育園栄養士とろみです。

なんだかだるい、疲れやすくてやる気が出ない。その原因のひとつとして考えられるのが、ホルモンバランスの乱れです。特に、季節の変わり目はホルモンバランスが乱れやすい時期でもあり、精神的に不安定になったり、体調の不調を引き起こしたりといった症状に悩まされる人も多いので、レシピを考えました。

よかったら作ってみてください！

お品書き　今週の８品

❶ビビンバ丼
❷豚肉とアスパラ炒め
❸鶏肉のハーブオイル焼き
❹ぶり煮(帰宅後10分料理)
❺かつおのごま漬け丼(朝の5分料理)
❻小松菜コーン和え
❼しらたきの中華サラダ
❽五目豆

月～金の献立例

月曜
❺かつおのごま漬け丼、❼しらたきの中華サラダ、味噌汁(キノコ類、芋類など)

火曜
❹ぶり煮、❽五目豆、すまし汁(わかめ、お麩など)

水曜
❷豚肉とアスパラ炒め、❻小松菜コーン和え、味噌汁(豆腐、じゃがいも、わかめなど)

木曜
❶ビビンバ丼、具だくさん味噌汁(キノコ、レンコン、大根など)

金曜
❸鶏肉のハーブオイル焼き、具だくさんスープ(冷蔵庫の残り野菜いっぱい)

動画（作り置きの予習に）

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お買い物リスト（4人分）

にんじん　 　　　1+1/4本(230グラム)
小松菜　　　　　 2束(400グラム)
ねぎ　　　　　　1本
アスパラガス　　3本
お好きなハーブ　(ローズマリー1本、またはシソ10枚など)
しょうが　　　    3かけ分
きゅうり　　　　1本
もやし　　　　　1/2袋
レンコン　　　　1/2節(100グラム)
茹で大豆　　　　200グラム
豚ひき肉　　　　400グラム
豚細切れ肉　　　400グラム
鶏胸肉　　　　　2枚(600グラム)
ぶり　　　　　　4切れ
かつお(刺身用)　 200グラム
ハム　　　　　　4枚
卵　　　　　　　2〜4個(お好みで)
コーン缶　　　　1/2缶(60グラム)
しらたき　　　　1袋(200グラム)
板こんにゃく　　1枚(200グラム)
ごはん　　　　　適量　

調味料（必要に応じて買い足してください）
砂糖、酒、醤油、片栗粉、ごま油、みりん、酢、オリーブオイル、塩、すりごま、ごま

レシピ別の材料リスト（ファイルをダウンロードください）