ホットクックでつくりおき８品＋こどもの噛むチカラアップ#232

保育園栄養士とろみです。
口腔機能発達不全症が増加しているようです。
「お口ポカン」や「軟らかいものばかり好んで食べている」のは、口腔機能発達不全症の兆候です。
そこで今回は、子供の噛むチカラに合わせた素材の大きさに切るなど、ちょっと『噛む』を意識して過ごしてみませんか？

よく噛んで食べるんだよーーーと昔母から声かけられていたように、ぜひ噛むチカラアップめざしましょう。

今週の８品

❶里芋のクリームシチュー（朝１０分料理）
❷肉巻きチーズ
❸鶏きのこ鍋（帰宅後１０分料理）
❹たらの味噌マヨ焼き
❺ぶりのトマトソース煮
❻小松菜とトマトのサラダ
❼切り干し大根のハリハリ漬け
❽人参とこんにゃくのきんぴら

月～金の献立例

月曜
❹たらの味噌マヨ焼き　❻小松菜とトマトのサラダ　すまし汁（豆腐、わかめ、大根、しいたけなど）

火曜
❺ぶりのトマトソース煮　❽人参とこんにゃくのきんぴら　味噌汁（小松菜、わかめなど）

水曜
❸鶏きのこ鍋　❼切り干し大根のハリハリ漬け

木曜
❶里芋のクリームシチュー　野菜サラダ（ベビーリーフ　きゃべつ　トマトなど）

金曜
❷肉巻きチーズ　具沢山スープ（冷蔵庫のあまり野菜）

動画（作り置きの予習に）

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お買い物リスト（４人分）

里芋　　　　　　　　　　　　　１袋（５００グラム）
にんじん　　　　　　　　　　　３本（６００グラム）
玉ねぎ　　　　　　　　　　　　２個（６００グラム）
長ネギ　　　　　　　　　　　　１本
小松菜　　　　　　　　　　　　１袋（２５０～３００グラム）
えのきだけ　　　　　　　　　　２パック（４００グラム）
まいたけ　　　　　　　　　　　３パック（３００グラム）
トマト　　　　　　　　　　　　１個
切り干し大根　　　　　　　　　１袋（３０グラム）
にんにく　　　　　　　　　　　１かけ
鶏もも肉　　　　　　　　　　　４枚（１２００グラム）
豚バラ薄切り肉　　　　　　　　１６枚（３００グラム）
たらの切り身　　　　　　　　　４切れ
ぶりの切り身　　　　　　　　　４切れ
ハム　　　　　　　　　　　　　４０グラム
糸こんにゃく　　　　　　　　　１袋（２００グラム）
油揚げ　　　　　　　　　　　　１枚
牛乳　　　　　　　　　　　　　３００ml
チーズ　　　　　　　　　　　　８個
カットトマト水煮缶　　　　　　１缶
昆布  　　　　　　　　　　　　５センチ×８センチ
赤唐辛子　　　　　　　　　　　お好みで　　　

調味料（必要に応じて買い足してください）
塩、砂糖、しょうゆ、みりん、酢、片栗粉、味噌、マヨネーズ、オリーブオイル、ケチャップ、菜種油（サラダ油）、ごま油