【あきた暮らし】南部マルシェぞっこん広場といえば「マッシュルーム」

2021年9月30日 09:00

ここのマシュルームはきれいで市価よりお安いので
行くとほとんど毎回のように購入します。

今回はいつも見るパッケージの他にお徳用というのもあり
ブラウンマッシュルームとお徳用の２種類を購入しました。

お徳用の方は半分をちょっと炒めてマリネにして、後は
スライスしてちょっとレモンをかけて冷凍にしました。

ブラウンマッシュルームは半分をサラダにしました。
オリーブオイルとレモン、ライム胡椒塩をかけた
だけですがめっちゃ美味しいです。
残りはまるまま冷凍してシチューに使おうと思っています。

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