ケーキを食べても大丈夫か？

前々から気になっていたでかいケース入りのいちごケーキ。
全部はケーキ屋さんのショートケーキで言うと4個分だろうか。
これを買って、４分割でショートケーキ１個分を食べたなら、血糖値はどう変化するのか観察してみた。

2021年3月9日（火）朝ごはん

数字の並びは【Ａ-Ｂ-Ｃ】
Ａリブレのリーダー（データ読み取り機）
Ｂスマホのリブレリンクという専用アプリ
Ｃ指先穿刺の血糖値
とする。

開始０　68-74---糖質15g
/『いつものセット』
＝チョコレート効果86%１枚、小豆水煮64g、甘酒20g
10分後　67-73---
20分後   70-77---
30分後　77-85---

40分後　85-94---糖質18g/ショートケーキ77g
50分後　88-96---
60分後　90-96---

70分後　94-101---
80分後　94-101---
90分後　90-94---

100分後  88-92---
110分後   ---------
120分後   84-87---

糖質という表記をしたのは炭水化物であろうアイテムのみ。
他のおかずにはたんぱく質も含まれるし、ミックスナッツの脂質も摂っている。

ケーキという事で爆上げが怖くて糖質は控えめの量にした。血糖値はそれ程乱れなかった。

3月9日 昼ごはん

開始０　83-87--- 糖質15g/いつものセット
10分後　--------- 糖質34g/玄米ご飯100g
20分後　86-92---
30分後　102-111--- 糖質16g/みかん182g

40分後　106-114---
50分後　107-113--- 糖質29g/苺のケーキ102g
60分後　99-102---

70分後　94-98---
80分後   92-95---
90分後   106-114---

100分後  107-114---
110分後   91-93---
120分後   89-92---

140分後   86-90---

最初にいつものセットや、多分15分〜20分辺りで玄米ご飯を食べている。これが最初の糖質。この糖質達は小腸から糖分が吸収されて〜膵臓〜β細胞〜インスリン分泌されていく流れ。
30分後にみかん糖質16g、50分後に苺のケーキを食べていても、充分処理出来たみたいだ。

3月9日 晩ごはん

開始０　91-96---  糖質15g いつものセット
10分後　89-94---
20分後　93-99--- 糖質18g/オートミール30g
30分後　97-103--- 糖質21g/バナナ112g

40分後　96-102--- 糖質11g/みかん131g
50分後　96-101---
60分後　99-105--- 糖質10g/そばぼうろ5枚

70分後　106-113---
80分後　122-131---
90分後　121-128---

100分後   131-139---
110分後　136-143---
120分後   120-134---

130分後   128-132---
140分後　114-117---

いつものセット
オートミール
バナナ
みかん
そばぼうろ
これだけ炭水化物系の物を食べても、まあまあ耐えた感じの数値かなぁ。
主治医は随時血糖値140以下という基準を私に言っているから、リブレリンクの数値が１回143になった時はドキッとした。
その後どう下がっていくのか。知りたくていつもより長く計測した。

炭水化物の糖質は普段計算していなかったんだけど、
炭水化物は『糖質＋食物繊維』だから純粋に糖質の量は把握出来ていなかった。
リブレに糖質量も入力して、という主治医のリクエストで今回から計算するようになった。
自分が食べる炭水化物系のアイテムって、そんなん何十も種類がある訳でもないし、使わない手帳にアイテムの100g当たりの糖質量をメモれば後は重さの数字と%で✖️掛けるだけだから、準備さえすればなんとかなる。

食べた時、インスリン分泌を促すホルモンGLP-1 トルリシティ週１回の自己注射を止めたくて、止めても大丈夫か、検証したくて装着したリブレ。
そこから見える景色は奥が深いな。

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