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寿司の灯奴
2018年5月24日 23:07
魚がウマい季節といえば、冬でしょうか?「寒いほうが魚が美味くなる」これはよく使われる言葉ですが、必ずしもそうとは限りません。確かに、冬には“美味しさの際立った”、“一般的に有名な魚”は多いです。まず、河豚(ふぐ)。冬こそ食べるべき代表的な魚です。あと、鰤(ぶり)。『寒ブリ』があまりに有名になりました。冬になると富山の氷見の鰤が「〇〇万円で落札された」とニュースになり