免疫力ＵＰには不可欠のビタミンＤ！
なかなか、コロナが落ち着きませんね・・・
世界中でこんなに深刻な事態になるなんて、当初は思っていませんでした。
医療関係者の方々には本当に頭が下がります。
終わりの見えない中で、自分が感染するリスクを抱えながら戦ってくれています。
テレビで、
助けてあげたくても助けられない、
と、泣いているお医者さんや、看護師さんの気持ちを考えると胸が痛いです。
そんな医療関係者の方々を早く、楽にさせてあげるためにも、私たち一人一人が
自分の健康管理をしっかり行わなくてはなりません。
マスク、消毒、ソーシャルディスタンスは、気にかけて行っていると思います。
それは、体の内部に入れないための対策です。
もちろん必要なことです。
だけど、変異ウイルスも出てきている昨今、もし感染してしまっても戦える体を作っておくことが大切です。
免疫力を高めるために必要なこと
もし感染してしまっても、免疫力が高ければ、重症にならずに軽症で済むかもしれません。
では、免疫力を高めるために必要なこととは何でしょうか？
食事 運動 睡眠
この３つです。
●体温を挙げて代謝をよくするために、適度な運動をしましょう！
一般的に体温が１度下がると免疫力が３０％ダウンすると言われています。
そのため体温を高く保つことは健康に過ごすためにとても大切なことです。
●休養は不可欠です
睡眠時間も大切ですが、質の良い睡眠をとりましょう！
●食事に気を配り腸内環境を整えましょう
やはり、体の中から免疫力を高めるためには、栄養が大切です。
バランスの良い食事を心がけましょう。
今日は、上記の中から食事について、そしてその中でも今注目されている
ビタミンＤについて調べてみました。
ビタミンＤの基礎知識
ビタミンDは脂溶性のビタミンです。
ビタミンDにはD2~D7の６種類があり、
人にとって重要なビタミンＤはD2とD3の２つです。
食事から摂取できるものは、キノコ類に含まれるビタミンD2と
魚肉類及び魚類の肝臓に含まれるビタミンD3があります。
また、ビタミンDは食べ物からの摂取以外に、
日光からの紫外線を皮膚で吸収して作られるという特徴があります。
通常の生活において、このような皮膚におけるビタミンDの産生は、
体内でのビタミンD必要量の70~80%をまかなっていると考えられています。
ビタミンDの働き
ビタミンDの最も基本的な役割は、腸でカルシウムやリンの吸収を促し、
骨の成長や再生を助けること（骨を丈夫にすること）です。
その他の役割としては、細胞の増殖や神経の筋肉、免疫機能、炎症を変化させる
（抗炎症、炎症を縮小する）ことも知られています。
ビタミンDと免疫
上で述べた通り、ビタミンDは免疫にも関係しています。
ビタミンDには「ディフェンシン」や「カテリシジン」といった
抗菌性のタンパク質の生成を促進する働きがあります。
また、ビタミンDの刺激によって免疫細胞の増殖に影響を与えていることも知られています。
このような働きにより、
ビタミンDは、病原体の排除を促進し免疫反応が長引くのを抑制することで、私たちのからだを病原体から守っています。
以上の役割があることから、ビタミンDが不足すると様々なウイルス性の感染症にかかりやすくなります。
現在までの研究結果ではウイルス感染への予防効果は一貫性がなく、
補充したからといって確実に予防ができるという証明はできていません。
ただ、ビタミンDの不足が感染症のリスクを高めることは事実です。
ビタミンD不足に注意し感染のリスクを下げる努力をすることが大切です。
ビタミンDの摂取方法（レシピetc）
私たちの多くはビタミンDの摂取量が足りていません。
そのため、意識してビタミンDを摂取する必要があります。
食事
《おススメメニュー》
きのこのバターソテー
1．お好きなきのこ（えのき、エリンギ、まいたけ等）を食べやすいサイズに手で割いて耐熱皿に乗せます。
2．軽く塩コショウをし、バター（無ければマーガリンでも可）を上に乗せてラップをし電子レンジでチンするだけ！
☆ランクアップ☆
アルミホイルに塩コショウ（お好みでバジルも）した生鮭、きのこ、バターの順に置き、ホイルで包んで、オーブンで焼くと、魚とキノコ両方摂れます！！
厚揚げのきのこあんかけ
1．お好きなきのこ（なんでもOKですが、えのきと椎茸がおススメ）を食べやすいサイズに切っておきます。
2．厚揚げは油抜きをして、一口サイズに切ります。
3．麺つゆをつけ麺とかけつゆの間位の濃さにうすめて、鍋に厚揚げを入れ、厚揚げが浸るくらいの量にします。厚揚げはここで入れておいても大丈夫です。
4．つゆが煮立ったら、切っておいたをきのこを全部入れます。
5．日が通ったら、片栗粉でとろみをつけて完成です。
※えのきをたっぷりいれるとえのきでとろみがつくので片栗粉不要です。
私は料理が苦手なので簡単な物しか作りませんが、これでしっかりビタミンDが摂れます。
よかったら、やってみてください！
サプリ
忙しくて毎日料理して食事から摂取することが難しい方はサプリからの摂取をお勧めします。
決められた量を飲むことで摂りすぎることも不足することも防げるのでお勧めです。
ちなみに私はお料理苦手なので、これ飲んでます！
サプリの紹介
これでなくても、薬局にいけば色々売っていますし、また他の会社も色々と出していますので、サプリで摂って免疫力UPさせたい方は、ご自分に合ったサプリを探してみてくださいね。
また私が愛用している「ニュートリライト ビタミンD プラス」は下記サイトからも購入できます。割引価格になっているので、気になる方はのぞいてみてください！
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まとめ
ワクチンが広まってコロナが落ち着いてくれるといいんですが、まだまだ時間がかかりそうですね。。
ウイルスをもらってこないことが一番ですが、万全に対策をしている人でも感染しているようなので、どこでどうもらってしまうか分かりません。
もし、ウイルスをもらってしまった時に自分の免疫で対応できるように、免疫力UPしておきましょう！
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